מענה ל־התבשילים של אמא – סדנאות בישול אוכל עיראקי

[גדעון .ח]

מחפש מתכון שהיו אוכלים אצלנו לציון סוף 30 ימי האבל.
זה מן ממרח מתוק עם שקדים – די מזכיר במרקם שלו שוקולד למריחה או חמאת בוטנים . אוכלים אותו עם פיתה עיראקית. אני זוכר כי בילדותי יצא לי לחלק מנה של הממרח הזה למכרים על מנת לכבד את זכר הנפטר.
תודה