מתכון להכנת עמבה עירקית

 

 

בס"ד

מתכון להכנת עמבה ממנגו:

לוקחים 2 ק"ג מנגו רצוי מבושל ולא קשה.

חותכים לחתיכות קטנות ומאורכות.

לשים בתוך הרבה מים ולימון.

אחרי כמה שעות כשהמנגו מתרכך להוסיף קצת מלח וכן תבלין קארי לעמבה ולערבב היטב.

אם הוא קצת מר להוסיף עוד מלח ולימון.

להשאיר כמה שעות שיתסוס או עד מחר ואח"כ להכניס למקרר.

 

Share Button

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים